È una grande fonte di proteine, fornisce carboidrati, fibre e una quantità minima di grassi, nota per la sua ricchezza e varietà di minerali. È ricco soprattutto di magnesio che avvantaggia le ossa, i muscoli e il sistema nervoso. Fornisce notevoli dosi di ferro.
soia germinati è particolarmente ricco di vitamina B9 (acido folico) e la vitamina K (benefico per la corretta coagulazione del sangue e metabolismo osseo), oltre ad essere molto apprezzato per tutti gli uccelli.
Proprietà dei semi di soia germinati (in 100 gr): Nutrienti: 0,89 mg. di ferro, 5,53 g. di proteine, 32 mg. di calcio, 2,38 g. di fibra, 235 mg. di potassio, 1 mg. di iodio, 0,96 mg. di zinco, 4,68 g. di carboidrati, 19 mg. di magnesio, 30 mg. di sodio, 4,20 ug. di vitamina A, 0,15 mg. di vitamina B1, 0,16 mg. di vitamina B2, 1,42 mg. di vitamina B3, 1,40 ug. di vitamina B5, 0,16 mg. di vitamina B6, 160 grammi di vitamina B9, 200 grammi di vitamina K, 1 mg. di vitamina C, 0,10 mg. di vitamina E, 75 mg. di fosforo, 54,90 kcal. di calorie, 1,03 g. di grasso, 2,34 g. di zucchero e 80 mg. di purine.
Formati disponibili: Borsa da 1 Kg, Borsa da 5 Kg, Borsa da 25 Kg.
